没有角磨机怎么切玉米片-不用角磨机怎么割铁皮

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1. 在家里没有研磨机怎么把玉米渣扎成玉米面?

1、在家里没有研磨机怎么把玉米渣扎成玉米面?

取玉米渣加入面粉和水（也可以用玉米浆）混合搅拌至糊状 然后加入糖，葱，这样主料就调好了。在平底锅中加入适量油，不用太多，把调好的料放到油锅里，用锅铲铺平，在火中烤，两面都要，烤成金黄色即可。

将低粉放入搅拌盆中，加水搅拌均匀后加入鸡蛋，玉米渣，搅拌均匀；将1放入冰箱醒半小时；　锅内放入少许色拉油，中火加热，放入一勺面糊摊成面皮，等表面干后翻面煎至金黄即可；趁热淋上黑糖浆或蜂蜜。

加水（或玉米汁）和糖混合均匀，成比价浓稠的糊状。 平底小煎锅内刷一层玉米油，开小火，舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅，让面糊摊平；煎至表面有点点焦斑后，翻面，煎熟至有少量焦斑即可【菜品口感】此饼松软香甜，脆而不硬。

用磨子粉碎成小颗粒状，放在手里有沙粒感的大小的是玉米糁，继续研磨成很细的面粉状，也就成为了玉米面。玉米糁和玉米面只是玉米不同的存在形似，玉米中含有的营养成分并没有改变，食用以后，对身体有很好的滋补作用。

适量的玉米渣，放入凉水中清洗干净，然后把洗净的玉米倒入沸腾的开水中，这样的目的是防止玉米渣粘锅，开水可以让玉米渣跟着沸腾起来，起到了防止粘锅的作用。

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