放大镜下的草莓表皮发白-把草莓放大

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1. 刚买回家的草莓,表皮发白像长了一层霜,还毛茸茸的,没有空腔,果肉是红色...

1、刚买回家的草莓,表皮发白像长了一层霜,还毛茸茸的,没有空腔,果肉是红色...

正常情况下，草莓一般是红色的，切开后中心部是白色，如果在草莓表面长白霜样的东西，那么很可能说明草莓由于放置太久，已经变质发霉，在草莓表面长出了白色的霉菌菌丝，这样的草莓是不建议再继续食用了，以免对身体造成不利影响。

草莓是白色的，可能还没有成熟，因为草莓的顶端朝上生长，所以底部的光线很弱，色素生成速度很慢。如果采摘时间提前，购买的草莓可能会有更多的白色部分。未成熟的草莓淀粉较多，糖分积累不足，所以吃的时候有很重的酸味。它们不像成熟的草莓那么甜。

新鲜草莓表皮完整，颜色红色，大小适中，可视为新鲜草莓。比如，刚采摘的草莓表面光亮有光泽，冷藏后的草莓看起来像一层蜡，叶子会枯萎，过熟的草莓拿在手上会感觉柔软腐烂。草莓吃起来硬正常吗 这很正常。市面上常见的草莓品种口感软硬适中，甜甜多汁。如果草莓尝起来很硬，应该考虑两个原因。

表面颗粒太红的不要买。正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。 果肉空腔的不要买。正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。 闻着不香的不要买。正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

汁多肉甜，内部果肉呈鲜红色，而普通草莓口感较差，果肉像棉絮一样，空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色较差，并且没有甜味道。

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