拿放大镜如何看福鼎白茶真假（福鼎白茶辨别）

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1. 如何识别福鼎白茶饼真伪?

1、如何识别福鼎白茶饼真伪?

从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵”，3～8年的白茶有荷叶香，8～15年的白茶有枣 香，15年以上呈药香。如果只有陈香却没有其他香气，口感滋味接近普洱茶的平滑，并且不耐泡，则一般为假的老白茶。

外观：真正的福鼎白茶色泽翠绿，茶叶肥厚，白毫显露。茶叶的形状应该是完整的，没有碎片。而假的福鼎白茶颜色可能偏黄或者发黑，茶叶瘦弱，形状不完整，有碎片。

外形：优质福鼎白茶茶饼的外形应该整齐、均匀，茶叶颜色呈自然的黄绿色或灰绿色，表面有白毫覆盖。茶叶压制得过紧或过松都不利于品质的表现，适中的紧实度有助于茶叶在冲泡时逐渐展开，释放出更多的内含物质。

③香气：以清纯甜香为好；以味淡、带青腥味为劣。④滋味：以醇厚、鲜爽、清甜为好；以淡薄、苦涩为劣。⑤汤色：以清澈明亮为好；以浑暗为劣。⑥叶底：以匀整、毫多、肥软为好；以无毫、暗杂为劣。

外观 真白茶色泽均匀，水分好，形状顺滑，松紧适度，饼香纯正。假老白茶，颜色暗沉，茶饼外观不均匀、粗糙、松散或过紧，香气不纯。汤色 好的白茶茶汤颜色为琥珀色或深琥珀色，清澈透亮。

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