食品厂反应釜怎么控制温度的呢，反应釜车间

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1. 工业上釜式反应器温度控制常用的方法有哪些

1、工业上釜式反应器温度控制常用的方法有哪些

釜式反应器的传热方式主要有夹套传热、内蛇管传热和外盘管传热。首先，夹套传热是釜式反应器中最常见的传热方式。夹套是一个环绕在反应器外部的密封空间，通过在其中循环加热或冷却介质，实现对反应器内部的温度控制。

根据反应器放热规律，可以通过控制反应器内的冷却条件来维持反应器的恒温。在实际操作中，反应器通常会通过加水冷却或者空气冷却等方式来控制反应器的温度，具体的冷却方式要根据反应器的放热规律和反应条件来确定。

在反应过程中物料需加热或冷却时，可在反应器壁处设定夹套，或在器内设定换热面，也可通过外循环进行换热。 釜式反应器 操作方式 釜式反应器按操作方式可分为： 间歇釜 间歇釜式反应器，或称间歇釜。

釜式反应器的换热方式有夹套式、蛇管式、回流冷凝式、外循环式。换热方式有间接换热和直接换热。间接换热指反应物料和载热体通过间壁进行换热，直接换热指反应物料和载热体直接接触进行换热。

控制进料温度：某些反应需要在较低的进料温度下进行。此时，应采取措施将进料温度降低至所需范围，例如通过使用预冷器或制冷剂。

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