农药化肥污染食品事例-化肥农药污染治理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农药化肥污染食品事例的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农药化肥污染食品事例的解答，让我们一起看看吧。

1. 化肥 农药 食物 危害

1、化肥 农药 食物 危害

若长期食用农药残留量较高的食品，农药则会在人体内逐渐蓄积，最终导致机体生理功能发生变化，引起慢性中毒。许多农药可损害神经系统、内分泌系统、生殖系统、肝脏和肾脏，降低机体免疫功能，引起各种疾病。这种中毒过程较为缓慢，症状短时间内不是很明显，但潜在的危害性很大。

农药（尤其是有机磷和氨基甲酸酯类农药）是目前生产品种最多、使用量最大、也最可能引起强烈中毒反应的污染物，严重时会引起头昏多汗、全身乏力、继而出现恶心呕吐、腹痛腹泻、流涎胸闷、视力模糊、瞳孔缩小等症状。长期进食农药污染的不合格蔬菜也会产生慢性农药中毒，影响人的神经功能等。

植物性食品中含有农药的原因，一是药剂的直接沾污，二是作物从周围环境中吸收药剂。动物性食品中含有农药是动物通过食物链或直接从水体中摄入的。环境中农药的残留浓度一般是很低的，但通过食物链和生物浓缩可使生物体内的农药浓度提高至几千倍，甚至几万倍（见农药污染对健康的影响）。

直接吃化肥，很多是有毒的。但是植物吸收转化了，就没有毒了。刚刚施过化肥的时候，不能吃，要过两天。吃时要洗干净。

农药化肥等所有的激素残留在食物中造成人的常发病比如青少年早熟。青年人的不孕不育症。中老年人的老年痴呆症，有的形成致癌物质。对人体伤害极大。

到此，以上就是小编对于农药化肥污染食品事例的问题就介绍到这了，希望介绍关于农药化肥污染食品事例的1点解答对大家有用。