猪肉坏了臭了能做化肥吗（猪肉坏了怎么去异味）

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1. 用盐腌制过的猪肉放在那里有几个月了,切开后有明显的臭味,还能吃吗

1、用盐腌制过的猪肉放在那里有几个月了,切开后有明显的臭味,还能吃吗

腌制好的咸肉切开来还是有点新鲜肉的感觉，而且有1股臭味的原因如下：盐腌制过的猪肉有明显的臭味不能再吃。可以闻下有没有异味，如果没有就可以吃或者晒干变腊肉，农村腊肉就是用盐腌制好然后晒干的。

可以，一般情况下，腊肉会腌制2025天左右就好了将要腌制的肉清洗干净，晾干表面的水分之后，涂抹均匀盐之后，加入准备好的腌制的料汁腌制一夜之后，取出在阴凉处风干，晚上再放到料汁中腌制如此做了三四次之后，最后一。

盐水浸泡去臭味 盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类，可以放盐水里浸泡半小时左右，最后捞起来清水再浸泡半小时。酒洗去臭味 酒洗也可以除腐臭味。

一般情况下，只要肉没有腐败变质，有点味道还是可以吃的。肉里面会有很多的营养物质，容易被微生物分解，就会容易产生味道。

猪肉出现有味道的情况，说明已经发生了质变，这个情况之下，最好建议是不要再吃的。食物要新鲜吃才更具有营养，同时也更健康科学卫生。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

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