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四季豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。
栽培技术
种植季节
2-4月(也可在8-9月进行秋播)。具体春季播种期为:东北地生长照片 区在4月下旬至5月中旬;西北和华北大部分地区在4月份,北部高原地区5月上旬;华东地区3月下旬至4月上旬;华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬;云南在1月下旬至2月上旬;华南地区12月至翌年4月。
秋季播种:华北和西北地区在7-8月上旬;,华中地区7月下旬至8月上旬;华东地区7月下旬至9月上旬;西南地区8月上旬;华南地区8月下旬至10月。
育苗
1、可直播或育苗移栽,每穴3~4粒种子,覆土约2厘米,保持湿润,约1周出苗,若天气太干燥时可覆膜保湿。
2、若要移栽,应尽早,第1对真叶展开时即可移栽,因根系再生能力较弱,种植好后浇透水。
生长管理
1、对水分要求严格,喜湿润而怕旱忌涝。开花前浇水宜少,一般不干不浇;开花至结荚期需多浇水,一般每2~3天浇水1次,气温高时适当增加浇水次数。
2、通常可结合浇水进行施肥,生长前期追施2~3次翠姆氮肥,开花至结荚期,每1~2周喷施1次氮肥,要求为氮磷钾复合肥。
3、生长适温1 5~20高于或低于时易落花,夏季高温时需遮阴降温,低温时忌长期淋雨。矮生品种无须设立支架,蔓生品种可在株高1 5~20厘米时设立支架或牵引藤蔓攀爬棚架或栏杆。花谢后约10天,豆荚长约10厘米即可采收。采收时一手抓住花梗,另一只手将豆荚掐下,注意不要硬扯而拽断茎蔓。
4、起垄、覆膜种植
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