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大家几乎都知道八角每年可以采摘2次, 3-5月采摘的是春花八角,8-11月采摘的是秋八角也称大红八角。但由于八角开花结果的现象较为复杂,关于每年开花和结果的次数大家甚是模糊,至今仍有一些学者甚至八角种植户持有不同观点。
有些人认为八角每年2次开花2次结果,即每年3-4月开花,9-10月果熟采收,即是大红八角也称秋八角,7—8月开花,翌年3—5月果熟采收即为春花八角。而另一部人认为八角每年1次开花结果,但花果期均较长,花期为每年的6-10月。3-4月成熟采摘的春花八角大致是来自前一年8月中旬以前的初花,此时正值夏秋之际,水热条件充足,子房受精后即开始发育,幼果当年顺利生长膨大,至翌年春季成熟采收即为春花八角。
而8-10月成熟采摘的秋八角大致是来自前一年8月中旬以后盛花期的花,因为花期已较晚,天气逐渐寒冷,水热条件不足,幼果生长缓慢或停止生长,花瓣干枯后紧包住幼果,保护幼果安全越冬,翌年春季才开始生长膨大,至秋季成熟采收即为秋八角也称大红八角。
当然,随着近几年平均气温的升高,八角树开花的时间出现提前的迹象,在某些温热的八角产区有一些八月以后开的八角花也有些长成春花八角的情况,这些是近几年春花八角产量渐渐增多的原因,但这并不影响八角每年开花和结果次数的判定。就目前来说,更多的人赞同八角每年1次开花结果的观点
八角树一年结两次果,正糙果在3到5月开花,9到10月果熟,春糙果在8到10月开花,第二年3到4月果熟。采摘一般以秋八角为主,农历的8月15是采摘的高峰期,也是八角大量上市的时间,这个时候的八角已经基本成熟。八角树种植的结果时间最短是3到4年、最长为5到8年,在八角茴香的生长过程中,还要注意水、肥料、卫生、病虫害以及炼苗等的管理,这些直接影响八角苗的生长和质量。
八角一年可以采摘5次。
一般秋八角在公历7月底和8月初就可以采摘了,此时的果较瘦小,质量不高。在农历的8月15是采摘的高峰期,也是八角大量上市的时间,这时各大产区的八角也基本成熟,果实肥厚饱满,含油量也高。
2次。
八角树一年结两次果,分别是正糙果春糙果,前者是3到5月开花,9到10月果熟,后者是8到10月开花,第二年3到4月果熟。八角树是阴性树种,适合栽植在日照时间较短、植被茂盛、土层深厚、排水良好、腐植质丰富的酸性沙质土壤上。营林最好选择地形起伏、避风的丘陵山地的北坡,以及土层深厚较肥沃疏松、排灌水较方便的地方。
八角一年之中有两个产季,2~3月产的为春果,8~9月份产的为秋果,秋果产量大、质量好,约占全年产量85%~90%。广西是我国八角的主产区,八角种植面积超过500万亩,年产八角干果7-8万吨,茴油2000多吨,八角、茴油产量占全国的85%左右。
花春季开放,单生叶腋,花被肉质;萼片3,黄绿色;花瓣6~9,排成2~3轮,淡粉红色或深红色,阔卵圆形或长圆形;雄蕊11~20枚,排成2~3轮;心皮8~9枚,分离,花柱短,基部肥厚,柱头细小。聚合果排成星芒状,直径2.5~3.5厘米,成熟心皮红棕色。种子扁球形,棕色,有光泽。花期每年两次。春果收期在1~2月,秋果期为8~9月,以秋果为主。生于亚热带湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中,广西壮族自治区藤县八角产量为全县之首,为八角之乡.
八角每年可以采摘2次, 3-5月采摘的是春花八角,8-11月采摘的是秋八角也称大红八角。
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