酸奶机杀菌机水果捞设备（酸奶机催熟水果）

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1. 水果捞的酸奶是怎么做的？

1、水果捞的酸奶是怎么做的？

原料：纯牛奶500mlnbsp; nbsp; nbsp;nbsp;

原味酸奶125ml（作菌种用）

工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）

制作方法：

1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒

2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。

3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

4.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。8-10小时后，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~

成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。

自制酸奶由于不能密封，所以储存时间也要比市场上卖的时间短，放在冰箱里只可以储存2-3天，随做随喝更好啊。

1、将切的香蕉丁放入玻璃碗中，用草莓装饰。

2.准备综合果仁(扁桃仁，腰果，核桃，黑加仑葡萄干，蔓越莓干，榛子仁)切碎。也可根据自己口味随意更换。

3.切碎。

4.将切好的干果碎铺在香蕉上面。

5.倒入酸奶，酸奶要盖过果仁。

6.切一片面包，铺在上面。

7.切草莓丁，芒果丁，放在面包片上。

8.倒入酸奶。

把牛奶加热到三十七度左右，加入市售的酸奶菌种，在三十度左右的环境下保温发酵十二小时，得到的酸奶就可以用来做酸奶捞。

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