杀菌机和发酵机哪个好些-杀菌机工作原理

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1. 比较冰淇淋与发酵型酸乳生产的设备,设计一张可以同时加工生产这两种产品...

1、比较冰淇淋与发酵型酸乳生产的设备,设计一张可以同时加工生产这两种产品...

灌装和包装：酸奶和冰淇淋分别进行冷却灌装，然后进行包装。储存：最终的产品被储存起来，准备分销。这个流程图强调了冰淇淋和发酵型酸乳生产的共享设备，比如收奶系统、预处理设备、巴氏杀菌机和冷却灌装设备。

按最大生产能力 可生产甲产品=12000/120=100件 利润=100*（480-380）-4000=6000元 可生产乙产品=12000/80=150件 利润=150*（240-160）-4000=8000元 因此，生产乙产品对企业有利。

《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》规定，实施食品质量安全市场准入制度管理的食品，首先必须按规定程序获取《食品生产许可证》，其次产品出厂必须经检验合格并加印（贴）食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的，不得出厂销售。

同时要注意，杀菌过程中若发酵设备的管道中残留有化学物质、微生物或发酵设备管道中过热均会影响发酵过程的顺利进行和酸乳产品的质量。凝固型酸奶生产的前期工艺与搅拌型酸奶相同，在接种菌种并搅拌10分钟后进行灌装。

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