大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹笋杀菌机价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍竹笋杀菌机价格的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:新鲜竹笋800g、小米椒适量。
2、蒸熟选择新鲜健壮的竹笋,去皮留芯;将去皮后的竹笋进行第一次蒸煮,蒸熟即可;
3、沥干将蒸熟后的竹笋用山泉水进行第一次漂洗,然后出水沥干;
4、腌制对沥干后的竹笋进行腌制,加入小米椒。竹笋与盐的比例为10:3,腌制20天左右翻一次,将下面的竹笋翻上面来,然后再腌制20左右,捞出。
5、冲洗用山泉水对捞出的竹笋进行冲洗,然后再浸泡12小时;将浸泡好的竹笋按规格切成段,放入保鲜水中浸泡40分钟左右,然后捞出脱水;
6、密封杀菌沥水后的竹笋放入拌料锅内,加入作料,拌匀;将拌匀后的竹笋装入玻璃罐中,在封口前倒入一层菜油然后封口,经过一段杀菌后就可以开罐来食用了。
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剥笋。也可买剥好的笋。将鲜笋剥开,切成条状,长短可以根据腌菜的瓶子来进行调整
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腌制。将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中,煮上10-15分钟,让竹笋充分入味。
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放凉。放入冰箱冷藏一段时间后再食用,口感更脆
1. 准备春笋一棵
2. 春笋切细丝后放入盐水中浸泡(本人刀工将就,只好用刨子刨丝,请多多谅解)
3. 笋丝放入盐水中大火哦煮开,小火煮2-3分钟后捞出,沥干水分
4. 准备一个大玻璃瓶,放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量
5. 将春笋丝倒入瓶中,加入泡椒及泡椒汁,加入白醋及白酒
6. 加入冷开水,没过笋丝后,加入适量的盐,旋紧瓶盖后,浸泡一夜,明早即可食用
7. 麻辣爽脆的泡椒笋丝上桌啦
第1步.竹笋用清水淘洗
第2步.葱切葱花、辣椒切末
第3步.竹笋入水焯烫一下
第4步.捞出后过凉水
第5步.锅内入油,将花椒过油炸一下
第6步.放入葱花,成拌汁。浇在竹笋上,调入盐装盘
将新鲜的竹笋去除外壳,取出竹笋肉后洗干净。
2、锅中放入清水,然后将竹笋肉放入水中煮熟。
3、将煮熟的竹笋控干水分,然后切成片放在一旁备用。
4、找一个罐子,将笋片放入罐子中,同时将泡椒、花椒、盐、白糖、味精一起放入,加入清水。
5、大约腌制15天左右就可以开封吃了。
到此,以上就是小编对于竹笋杀菌机价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹笋杀菌机价格的1点解答对大家有用。
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