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葡萄酸奶的简单做法如下
1、将酸奶机内的容器用开水消毒。
2、晾干后倒入牛奶,并将酵母放入,用勺子搅拌一下
3、将容器放入酸奶机内,插上电,保持酸奶机平稳,放在小孩碰触不到的地方。
4、按照自家酸奶机的使用说明书,在设置好规定的时间(一般都是8到10小时)后,就可以做自己的事情了。
5、到时间后,取出酸奶,放凉后取出一小份酸奶单独保存在冰箱内,可以用作下次制作酸奶的发酵剂(也可以不用保留,下次用酸奶酵母亦可)。
6、将葡萄剥皮后,去籽,弄成小块,放入酸奶中。
7、将酸奶放进冰箱,在嘴馋的时候就可以拿出来品尝啦。
主料
鲜牛奶适量
乳酸菌适量
葡萄适量
玫瑰酱适量
辅料
白糖适量
1. 主要原料。
2. 将容器烫洗干净。
3. 在容器里倒入鲜奶。
4. 按比例加入乳酸菌,根据个人口味可加入白糖。
5. 将酸奶机通电,发酵6到10小时(根据季节发酵时间不同)。
6. 葡萄洗净去皮。
7. 做好的酸奶在冰箱冷藏后,加入玫瑰酱,葡萄珠儿即可。
一般来说,制作葡萄酸奶可以选择以下两种方式:
1. 先将葡萄榨汁再与酸奶混合:将葡萄去皮去籽后榨汁,然后将葡萄汁与酸奶混合搅拌均匀即可。
2. 将葡萄直接放入酸奶中制作:将葡萄洗净去皮去籽,然后将葡萄放入搅拌机或食物加工机中,与酸奶一起搅拌均匀即可。
这两种方式都可以制作出葡萄酸奶,具体选择哪一种方式取决于个人口感偏好和实际情况。
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