潍坊小区消毒杀菌机（潍坊小区消毒杀菌机厂家电话）

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1. 我是山东潍坊这边做卤肉的,空气中细菌多,用动态空气消毒机合适吗?

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能，臭氧消毒和大气层的臭氧是不一样的，我们用的臭氧消毒是通过氧气或者空气（臭氧发生器的气源不同，气体不一样）通过高压电离产生臭氧，臭氧可以直接到达细胞的内部，破坏细胞质和细胞核，从而达到杀菌的目的；在食品厂用的臭氧发生器一般选择壁挂式空气源臭氧发生器，能快速杀菌，不留死角。

因为可能有飞扬的灰尘和附着的污染物；因为街头小吃没有被堵塞或庇护条件有限，所以落下的灰尘沙土会与食物混合，死去的动物遗体，花粉等过敏原。

必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。 及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。 端菜时手指不接触食品，分餐工具不接触顾客餐具，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并揩净台面。 工作结束后，做好台面、桌椅及地面的清扫工作，保持整洁卫生。

早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；制备省时省力；在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。晚餐太丰盛。危害：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。

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