喷淋杀菌机的功率多大-喷淋式杀菌锅适合的产品

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1. 巴氏杀菌机的主要结构、工作原理、构件、型号、技术参数及优缺点_百度...

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巴氏杀菌机具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点，能广泛应用于各种瓶装、罐装 酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。

杀菌原理：在一定的温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。然而，如果温度过高，细菌会被杀死。不同类型的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒法利用病原体不耐热的特点，通过适当的温度和保温时间处理，以消灭所有细菌。

板式巴氏杀菌机系列提供多种规格以满足不同处理需求。以下是各型号的主要技术参数：BR16-3-0.5型处理能力达到0.55吨每小时，换热面积为25平方米，总功率为25千瓦，蒸汽耗量为21200×1200×1500毫米，整机重量为790千克。

巴氏杀菌机的工作原理基于温度对细菌生长的影响。在特定的温度范围内，温度下降会减缓细菌的繁殖速度，而温度上升则会加速繁殖。然而，当温度过高时，细菌会被杀死。 巴氏杀菌法的起源可以追溯到1864年，由法国生物学家路易·巴斯德发明。这种方法是一种低温杀菌技术，适用于牛奶的处理。

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