巴氏杀菌机最高达到多少度（巴氏杀菌机技术参数）

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1. 超高温巴氏消毒法采用的温度是

1、超高温巴氏消毒法采用的温度是

超高温巴氏消毒法采用的温度是：130摄氏度至150摄氏度。超高温巴氏消毒法是一种杀菌技术，它采用的温度范围是130至150摄氏度，持续时间为1至2秒。这种方法以其高效的杀菌能力而闻名，能够消灭几乎所有细菌，包括病原菌和芽孢。

超高温巴氏消毒法采用的温度范围是130摄氏度至150摄氏度。这种消毒法是一种高效的杀菌技术，它在130至150摄氏度的温度下持续作用1至2秒。该方法因其卓越的杀菌效率而受到认可，能够消灭几乎所有类型的细菌，包括病原菌和芽孢。

巴氏消毒法的温度范围介于62℃至90℃之间。 巴氏灭菌法，亦称巴氏消毒法，由法国生物学家路易斯巴斯德发明。 1862年，巴斯德开发了一种既能消灭牛奶中的病原体，又能保持其口感的方法，即巴氏消毒法。

巴氏杀菌温度和时间：是在68度到70度，并保持30分钟以内，以后急速冷却到4到5度。第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可灭掉牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达93%-99%。第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。

繁殖越快。但温度到达一定的高度，细菌就会死亡。巴氏灭菌法主要是牛奶的一种灭菌法，既可以杀死对有害的病原菌，又可以使乳质尽量不发生变化。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。第二种方法是将牛奶加热到75℃-90℃，保温15-16秒。

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